Le concours Prairies Fleuries au lycée Olivier de Serres d’Aubenas.

Les étudiants de BTSA ACSE ont organisé un concours « Prairies Fleuries » sur leur territoire d’étude, en Ardèche. Jouant le rôle d’expert agro-environnementaux, les étudiants ont formé un jury et se sont rendus chez deux éleveurs, présentant chacun une parcelle en prairie naturelle. Après avoir questionné chaque éleveur sur ses objectifs de production, le jury d’étudiants a évalué les propriétés agro-écologiques de chaque parcelle et mis en cohérence leurs observations avec les objectifs de chaque éleveur . Ils ont ensuite élu la parcelle qui présentait le meilleur équilibre agro-écologique. Cette démarche constitue un levier très intéressant pour enseigner à produire autrement.

Découvrir en détail ce fonctionnement pédagogique.