Le diagnostic IDEA pour poser les bases d’une filière houblonnière alsacienne AgroEcologique

Les formations agricoles et plus particulièrement l’EPLEFPA du Bas-Rhin s’intéressent depuis plus de 20 ans à la durabilité des fermes pour des raisons à la fois économiques, environnementales, réglementaires ou simplement pragmatiques.

Cette action a été l’occasion de proposer aux apprenants – mais aussi plus largement aux acteurs professionnels de la filière houblonnière alsacienne – de réfléchir ensemble à leurs pratiques agricoles en lien avec la création d’une filière houblon agroécologique de l’entreprise Kronenbourg.

Elle a permis la construction d’une séquence pédagogique allant de l’utilisation habituelle de l’outil IDEA sur la ferme de l’EPL à son adaptation aux spécificités d’un système houblonnier. Cette adaptation conduit à la réalisation d’un état des lieux des pratiques actuelles de la filière afin de poser les bases d’une future production de houblon agro écologique. L’ensemble de la séquence s’inscrit dans le cadre d’une évaluation certificative pour des étudiants de BTSA Agronomie Productions Végétales.

Découvrez en détail cette séquence pédagogique

Retrouvez sur cette page le sommaire des témoignages réalisés dans le cadre d’Ecophyto’TER