L’utilisation de modules en ligne : l’exemple Webalim

          Le réseau des ENIL, Ecoles Nationales de l’Industrie Laitière, a créé un ensemble de modules accessibles en ligne : Webalim. Ces modules abordent plusieurs domaines : Technologies laitières et fromagères Laboratoire de physico-chimie et microbiologie, analyse sensorielle Hygiène, qualité Eau et environnement Sécurité Equipements Management Ces modules de formation peuvent être utilisés en autoformation pour des salariés d’entreprise, mais l’ENIL ENSMIC de Surgères a développé des usages nouveaux avec des élèves de niveau Bac ou […]

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Les expérimentations pédagogiques

Nous annonçons la parution de la note de service DGER/SDPFE/2015-974 du 16 novembre 2015 qui a pour objet de préciser la nature des expérimentations prévues par les articles L811-8 et L813-2 du Code rural et de la pêche maritime et inscrites dans la partie pédagogique du projet d’établissement, ainsi que les procédures d’autorisation par l’autorité académique, de suivi, d’évaluation et de valorisation. De façon plus large, elle a également vocation à encourager les établissements à s’engager dans une démarche d’innovation […]

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Comment favoriser un débat constructif entre élèves sur la question controversée du loup ?

Les nouvelles orientations politiques du Ministère de l’Agriculture promeuvent l’agro-écologie et invitent les établissements d’enseignement agricole à développer des innovations dans le champ de « l’éduquer à produire autrement ». Le dialogue qu’elles proposent entre la protection de l’environnement et les enjeux liés à la production est parfois à la source de tensions et de conflits entre les acteurs concernés. Les dégâts générés par le loup dans les systèmes pastoraux des Hautes-Alpes ont ainsi donné lieu à des débats houleux […]

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Un espace de vente pour faire pratiquer les élèves et nouer un partenariat avec les producteurs du territoire

La Charrette est un magasin de producteurs qui a été créé sur le Lycée il y a 8 ans à l’initiative des parents d’élèves. Avec le Lycée, la Chambre d’Agriculture et le Conseil Régional, ils ont réussi à associer 13 producteurs de l’Indre et Loire pour valoriser et promouvoir leurs produits en apportant un support pédagogique professionnel aux élèves. Depuis 2008, cette jeune SARL ne cesse de croître. Elle accueille chaque jour entre 150 et 350 personnes, pour un chiffre […]

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